【長崎県全域】カステラ焼き体験

「石窯工房アグリ」ではカステラ焼き体験を通して、カステラの歴史などを教えていただけるので、長崎の食文化への理解を深めることができます。最低人数は4名から最大は45名の団体まで受け入れ可なので、お友達やご家族と一緒にカステラ焼き体験ができます。

長崎カステラ糖庵のカステラは、一つの窯をひとりの職人が焼き上げまで責任を持ち、カステラを焼き上げる「職人手焼き単窯製法」という職人の腕によって生み出されています。糖庵のカステラ焼き体験はそんな職人達から生地作りから焼き上げまで学ぶことができます。
※2023年3月時点では、新型コロナウイルス感染防止のため、カステラづくり体験を一時休止しております。

長崎のカステラではおなじみのお店の1つ、和泉屋にはカステラを作っている工場も兼ねた長崎カステラランドがあります。長崎カステラランドでは20名からカステラ焼き体験が楽しめるほか、約40分の焼き時間の間、売店でのお買い物や海の見えるレストランで食事もできちゃいます。